Windmühlenmesser – Flachschmieder / HRC 60/61 blaugepließtet

265,00 

Seit 1872 fertigt die Solinger Firma von Robert Herder traditionelle Windmühlenmesser aus Kohlenstoffstahl. In purer Handarbeit werden hoch funktionelle und zeitlose Schneidewerkzeuge hergestellt, die durch ihre Langlebigkeit überzeugen. Durch den sogenannten „Solinger Dünnschliff“ erhalten die Messer eine hohe Schnittqualität, die sie vielseitig verwendbar macht. So zeichnen sich Windmühlenmesser nicht nur als stabiles Erbstück, sondern auch als absoluter Allrounder unter den Küchenmessern aus.

 

Produktdetails:

  • von Hand Geschmiedet
  • Klinge: nicht rostfreier Carbonstahl
  • Klingenlänge:  13cm
  • blaugepließtet, Flachgeschmiedet
  • Rockwellhärte 60/61 HRC
  • Griff: Walnusswurzelholz, mit 4 Messingnieten
  • Gesamtlänge: 27 cm