Hohenmoorer Universal Kochmesser Dreilagenstahl

465,00 

Hohenmoorer ist eine der letzten Schmieden in Deutschland, in denen von Hand gefertigt wird. Meister Uli Hennicke fertigt ausschließlich in Handarbeit hoch funktionale und haltbare Messer an. Die puristischen Klingen sind von der östlichen Schmiedekunst inspiriert und begeistern durch ihr minimalistisches Design. So wird aus jedem Messer ist ein einzigartiges und vielseitig verwendbares Kochwerkzeug.

Produktdetails:

  • Dreilagenstahl
  • Schneidlage aus feinstem Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei)
  • Mantel aus Reineisen
  • Rockwellhärte 62-63 HRC
  • Klingenlänge: 20cm
  • Griff Eiche geräuchert, mehrfach mit Hartöl behandelt
  • Messingkopfplatte