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Die Hohenmoorer-Messermanufaktur ist eine der letzten Schmieden in Deutschland, in denen noch von Hand exklusive Damastmesser gefertigt werden. Meister Uli Hennicke fertigt hoch funktionale und haltbare Messer mit nur wenigen auserlesenen und harmonischen Materialen, die oft schon durch ihre Herkunft und Natürlichkeit in sich eine Geschichte erzählen. Die puristischen Klingen sind von der östlichen Schmiedekunst inspiriert und begeistern durch ihr minimalistisches und modernes Design. Durch die Verschmelzung all dieser Komponenten in Verbindung mit der Kunst und Erfahrung des Schmiedens erhält jedes einzelne Hohenmoorer Messer endgültig seine Seele.

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